Летом мне пришла посылка, в которой была новинка от Garnec - суп-пюре!
Ну что, приступаем к обзору супчика!
Состав
Конечно же начинаем с состава. Мне он нравится! Ничего лишнего, в основу также добавлено кокосовое молоко, которое сменяет остроту пряных специй
мука рисовая, мука кукурузная, соль пищевая,морковь сушенная дробленая, молоко кокосовое сухое, петрушка сушеная (лист), куркума молотая, имбирь молотый кориандр молотый
Ингредиенты:
1. Смесь «Суп-пюре с морковью» от Garnec
2. Вода или бульон 800 мл
Готовим
0.Для начала нужно определиться, что станет основой для супа: простая вода или бульон. Я предпочитаю готовить на курином бульоне:
- легок в приготовлении
- нейтральный вкус
1. В кастрюлю высыпаем смесь, смешиваем с бульоном до исчезновения комочков
2. Довести получившийся раствор до кипения. Варить на медленном огне 10-15 минут после закипания, помешивая
В готовый суп я люблю добавлять мясо из бульона, в данном случае - куриное филе
Наш суп готов!
Перед подачей украшаем и подаем с сухариками!
По вкусу похож на суп-пюре с манкой, но это никак не ухудшает его вкус! Легок в приготовлении и приятный на вкус!
Приятного аппетита!
#Поля_БГ #безглютена #целиакия #глютен