Дети будут пищать от восторга, а мужчины носить вас на руках ( последнее не точно😜). Хрустящие, ароматные с невероятно ярким сливочным вкусом! Я долго искала свой идеальный рецепт и наконец нашла! Спешу и с вами поделиться, у кого есть вафельница, делитесь своими рецептами в комментариях.
Ингредиенты:
Для вафель:
- яйцо куриное 5 штук
- сахар 150 грамм
- масло сливочное 180 грамм - мука 150 грамм
- соль щепотка
Для крема:
- вареная сгущенка 1/4 банки
- масло сливочное 25 грамм
В миске соединить яйца, сахар и соль.
Взбить до однородности миксером.
Масло растопить любым удобным вам способом до мягкого состояния.
Добавить к яичной смеси.
Тщательно перемешать. Добавить муку.
Замесить жидкое тесто.
Далее выпекаем вафли следуя инструкции вашей вафельницы. Я кладу на центр пластины 1 столовую ложку теста и выпекаю около 2 минут.
Далее быстро перекладываем вафлю на ровную поверхность и сворачиваем трубочку.
Из этого колличества теста у меня получилось 16 трубочек.
В отдельной миске смешиваем мягкое масло для крема и сгущенку.
Взбиваем миксером.
Наполняем остывшие трубочки кремом.