САЛАТ ИЗ КАПУСТЫ С ГРИБАМИ: капуста пекинская(или белокочанная) 280 грамм-73 ккал, морковь свежая 50 грамм -16 ккал, петрушка 10 грамм -4 ккал, чеснок свежий 1-2 зубчика -10 грамм -10 ккал, шампиньоны свежие 250 грамм -55 ккал, масло растит нерафин 1 ст л 12 грамм -108 ккал, сок лимона 1 ст л -5 ккал, сахар 1 ст л 20 грамм -78 ккал, ВЫХОД ГОТОВОГО САЛАТА 650 ГРАММ. ОБЩАЯ ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ ВСЕГО САЛАТА 349 ККАЛ. ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ САЛАТА НА 100 ГРАММ: ККАЛ-55 БЕЛКИ-2,4 ЖИРЫ-2,3 УГЛЕВОДЫ-5,1.
Пекинскую капусту нарежем соломкой.
К капусте добавить отварные шампиньоны. Грибы можно использовать не только отварные, но и маринованные или солёные.
И морковь натёртую на крупной тёрке. Вместо свежей моркови можно использовать морковь по-корейски.
А также измельчённый чеснок.
Свежую петрушку, мелко нарезанную.
Соль, сахар.
Сок лимона и растительное масло.
Всё перемешать.
Освежающий, сочный салат готов! Такой салат идеально подходит к любым вторым блюдам. Он не только вкусный, но и весьма полезный.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
ЖЕЛАЮ ВСЕМ МИРА И ДОБРА!