1)Крабовые палочки - 200 гСыр 2)твёрдый - 150 гЯйца - 2 шт.Чеснок - 1 зубчик,Соль - по вкусу,Мука пшеничная - 2 ст. ложки,Масло растительное (для жарки) - 2 ст. ложки,Лук зелёный (для подачи, по желанию) - 1-2 пера 1)Подготовьте все необходимые ингредиенты. Крабовые палочки размораживать не нужно. 2)Освободите крабовые палочки от упаковки и натрите на мелкой тёрке в глубокую миску. 3)В ту же миску натрите на мелкой тёрке твёрдый сыр. 4)Зубчик чеснока выдавите через пресс или натрите на мелкой тёрке, добавьте в миску к сыру и тёртым крабовым палочкам. 5)Добавьте два яйца, можно досолить по вкусу. Я соль не добавляла, так как и сыр, и палочки уже содержат соль. 6)Перемешайте все ингредиенты, чтобы они соединились в однородную массу. Из 1-2 столовых ложек массы скатайте шарик. 7)Сделайте шарики из всей массы для котлет. У меня получилось 10 штук. 8)Муку насыпьте на доску. Каждый шарик приплюсните в круглую котлетку толщиной 1-1,5 см и обваляйте в муке с двух сторон. 9)Разогрейте