Когда сезон кабачков закончился, но кабачки ещё остались всегда пользуюсь этим рецептом. Просто находка! 1 порция- 328 ккал 3 ПОРЦИИ Инструкция приготовления: 10 минут 1. Кружки кабачков нарезать на очень тонкие полоски. 2. Положить их в раскаленное на сковороде растительное масло, обжарить на среднем огне 2 минуты, постоянно помешивая, чтобы не сгорели. 3. Разбить на сковороду яйцо, посолить, поперчить. Накрыть крышкой, готовить еще минут 5–8 (в зависимости от желаемой консистенции яйца). Сразу подавать. Приятного аппетита!