Продолжение. Начало смотрите здесь https://dzen.ru/profile/editor/id/606a03fafe17c028b3042264/653fdfbcd8343c352e41e15f/edit
Бисквит - это воздушное и нежное лакомство, которое станет идеальным дополнением к вашему чаю или кофе. Этот десерт легко приготовить, и его можно использовать в различных рецептах. Давайте рассмотрим основы приготовления бисквита .
Ингредиенты:
- Яйца - 4 шт.
- Сахар - 150 г.
- Ванильный сахар - 1 ч. ложка
- Соль - 1/2 ч. ложки
- Пшеничная мука - 150 г.
- Разрыхлитель теста - 1 ч. ложка
Все продукты должны быть комнатной температуры.
**Приготовление:**
1. Разогрейте духовку до 180°C. Подготовьте форму для выпечки, выстелите ее бумагой для выпечки.
2. В глубокой миске разбейте яйца, добавьте сахар, ванильный сахар и соль. Взбейте миксером до образования плотной светлой массы.
3. В отдельной миске смешайте пшеничную муку и разрыхлитель.
4. Медленно добавляйте сухую смесь к яичной массе, тщательно перемешивая.
5. Вылейте тесто в подготовленную форму и равномерно распределите.
6. Выпекайте в разогретой духовке в течение 25-30 минут или до золотистой корки. Для проверки готовности воткните в середину бисквита деревянную палочку - она должна выйти сухой.
8. После выпекания выньте бисквит из формы и дайте ему остыть.
Теперь у вас есть прекрасное основное бисквитное тесто, которое можно использовать для приготовления различных десертов. Вы можете добавлять в него ягоды, орехи, желе или другие начинки по вашему вкусу. Бисквит также отлично сочетается с кремом, муссом и шоколадной глазурью.
А как бисквит готовите Вы?
Приготовьте бисквит, и ваш стол всегда будет украшен восхитительными десертами.
Готовьте и Наслаждайтесь!