Вкусно и просто | Мягкий творог из замороженного кефира

***

Сегодня мы готовим мягкий творог из замороженного кефира

Замороженная упаковка кефира

Над кастрюлей сито

В сито укладываем марлю в несколько слоёв

Вскрываем упаковку кефира

Замороженный брикет кефира не складывается, твёрдый

Подвешиваем на некоторое время, чтобы брикет стал хрупким

Замороженный кефир рассыпался

Укладываем марлю с замороженным кефиром в сито

Накрываем крышкой, оставляем на сутки.

На следующее утро мягкий творог готов

Жидкости нет

Выкладываем творог из марли на весы

Сыворотка

На здоровье! 😊

***

• Если интересно