Продолжаю серию обзоров крафтового пива COVEN BREWERY на своём канале.
Крафтовая пивоварня из подмосковных Мытищ. Варят пиво с 2019 года. Название переводится с английского как "шабаш ведьм". За короткий промежуток времени пивоварне удалось добиться больших успехов в пивоварении и стать одной из значимых крафтовых пивоварен в нашей стране. В линейке у пивоварни самые разнообразные сорта пива, на любой вкус. Большое количество экспериментальных сортов. Основатель пивоварни Julia Juliasferato в прошлом популярный пивной блогер в Инстаграм.
На моём канале уже вышло несколько обзоров, посвящённых пиву этой крафтовой пивоварни. Вот ссылка для просмотра этих материалов.
Пивовары много экспериментируют, а в результате таких экспериментов рождаются новые вкусы, рушатся стереотипы и стираются грани между привычными сортами пива.
Mezmerize
Пивной напиток нефильтрованный непастеризованный
Состав: вода подготовленная, солод (ячменный, пшеничный), хмелепродукты, пюре ананаса, пюре маракуйи, пюре яблока, мёд натуральный, сорбат калия, метабисульфит калия, пивные дрожжи.
Объем: 0,5 л.
Изготовитель: ООО "КОВЕН" (Московская область, г. Мытищи)
Цена: 285 рублей
OG - 19
АBV - 5,5%
Дата розлива: 20.06.2023/ Банка #5661
Пивной напиток из экспериментальной линейки кислых элей. Новая варка популярного сорта пивоварни.
Smoothie Sour Ale (Смузи) - густой и насыщенный кислый эль на базе ячменного и пшеничного солодов.
"Mezmerize" - четвёртый студийный альбом американской альтернативной метал группы System of a Down, выпущенный в 2005 году. Пивовары следуют своим традициям и берут названия для своих пивных напитков из мировой рок-музыки.
Пивной напиток жёлтого или "мультифруктового" цвета. Густой, плотный и насыщенный по вкусу и аромату. Сладость тропических фруктов (ананас, маракуйя) и кислинка яблока подарят немного экзотики в пасмурные и дождливые осенние вечера, когда хочется чего-то необычного и в тоже время вкусного. Мне понравилось, выпил с большим удовольствием.
Моя оценка: 4,5 из 5
Подписывайтесь на мой канал, ставьте лайки, пишите комментарии. Всем спасибо за просмотр.
Другие интересные публикации канала: