Ну что ж, продолжаем тему разноблинов.
Сейчас будет рецепт какаоблина. Это десертный вариант для тех, кто любит шоколадный вкус.
Итак, нам нужно:
2 ст.ложки кефира
1 яйцо
0,5 чайной ложки соды
2 капельки жидкой стевии
4 ст.ложки клетчатки какао
Все перемешиваем, выпекаем на медленном огне под крышкой с двух сторон. Выпекаем на сухой сковороде. Из этого количества я испекла 2 маленьких блинчика.
Крем делаем из половинки баночки рикотты и 1 спелого банана. Разминаем банан вилкой, хорошенько перемешиваем с рикоттой и промазываем наши блины. Складываем друг на друга, сверху посыпаем черникой.
А можно выпечь один блин, смазать его рикоттой, а банан просто нарезать кружочками.
Но будет вкуснее если промазать какаоблин основательно и дать ему время пропитаться. Вот вообще ничем от тортика не отличить тогда.