Самая известная на постсоветском пространстве плитка шоколада «Аленка» получила гарантированный статус халяльной продукции. Сертификацию успешно прошла компания «Красный Октябрь» буквально на днях. Примечательно, что подобного рода документы впервые выдаются со стороны ведомства Роскачество.
Итак, что такое халяль и почему именно шоколадная продукция получила такую отметку?
Российская продукция для мусульман
С понятием халяльной продукции связано множество мифов. Например, сейчас пользователи сети начали в шутку писать, что шоколаде «Аленка» нет натурального молока, так это запрещенный продукт. На самом деле все немного сложнее и халяльная продукция может содержать молоко. Однако такие продукты должны быть приготовлены по особой рецептуре, допустимой среди мусульман.
Кроме «Аленки» еще несколько позицией сладостей от шоколадной фабрики получили сертификаты. Например, конфеты «Птичье молоко», а также известный своей горечью шоколад «Бабаевский». Это значит, что данную продукцию могут использовать все мусульмане. Примечательно, что это событие произошло на фоне израильско-палестинского конфликта – намек засчитан.
И тут важно отметить, почему именно сейчас российская продукция начала становиться халяльной. Всему виной сближение России с Ираном, который в последнее время выступает в роли надежного военного партнера.
Проверки по законам шариата
Действительно продукцию от фабрики тщательно изучали эксперты в области халяльной сертификации. Такая продукция не должна содержать вредные добавки, в том числе желатин, кармин и многие другие вещества. Зачем и кому это нужно?
Все очень просто, ведь сейчас российские компании планируют заниматься поставкой продукции в Иран, а шоколад является наиболее перспективным продуктом. Кроме Ирана халяльная продукция пользуется спросом в Азербайджане, Казахстане и многих других странах. Специалисты оценивают этот рынок в 500 млн долларов, что довольно много.
Не нужно быть экспертом, чтобы понимать – халяльной продукции в России будет еще больше. Развитие отношений между Ираном и РФ вносит свои коррективы, причем не только в религиозной сфере. С другой стороны, нам же лучше, что внутренняя продукция будет иметь более высокое качество без ущерба вкусовым свойствам.
Мне на самом деле без разницы, что там будет написано на упаковке. Главное, чтобы все эти процессы двигались без перегибов, как у нас часто бывает. Одно дело законы шариата в продуктах питания, а другое – шариатские патрули на улицах.
А вы как считаете, нужно ли нам больше халяльной продукции на рынке?
