В нем приняли участие эксперты в области пивоварения и производства напитков, представители РАР (РосАлкогольРегулирования), представители ЦРПТ (Центр Развития Перспективных Технологий), представители консалтинговых и инжиниринговых компаний, поставщиков сырья, компонентов, оборудования и материалов, регуляторов рынка, рассказавшие о новшествах в законодательном регулировании пивоваренного производства, технологиях производства пива и напитков, особенностях сырья, трендах рынка, вопросах интеграции в торговые сети регионального и федерального уровня.
«НОМАС», дегустации, общение в формате «круглого стола» и специальная программа для участников форума.
Организаторами мероприятия выступили завод емкостного оборудования «НОМАС» и Горнолыжный курорт «Солнечная Долина». Главными событиями этих дней было празднование 20-летия завода «НОМАС» и торжественное открытие пивоварни для курорта
«Солнечная Долина». Благодарим за профессиональную организацию очень полезного мероприятия. Желаем, чтобы Южно-Уральский форум пивоваров проходил ежегодно. Мы нацелены на совместное сотрудничество для развития отрасли.