Творог 9% - 200 г.
Яйца - 2 шт
Мука миндальная мелкого помола - 150 г.
Мука кокосовая мелкого помола - 100 г.
Эритрит - 100 г.
Приготовление:
Яйца смешать с творогом до однородной массы. Смешать все сухие ингредиенты. Соедините влажные и сухие ингредиенты и замесите тесто.
Тесто раскатывать между двумя слоям пергамента толщиной примерно 0,-07 мм.
Вырезать круглые или фигурные печенья и выпекать при 180 гр. до золотистого цвета.
