С процессом самогоноварения сталкивался в разной степени каждый. Вы либо винокур со стажем, либо начинающий винокур. Вы либо только дегустируете, либо только производите, а может и одновременно. Кто-то считает, что самогоноварение – исконно русское хобби, лечит им простуду и обеззараживает организм. А правда ли всё это? Давайте выяснять. Самогон варят только в России? Вынуждены расстроит наших читателей-патриотов: нет. Самогоноварение существует во всех странах мира, но под другим названием. У нас это самогон, в Венгрии – палинка, в Англии – хуч, в Ирландии – потин, в Америке – лунный свет (moonshine). И, конечно же, украинская горилка, грузинская чача и прочие. У каждой страны есть свои традиции и рецепты, которыми мы имеем полное право обмениваться. Это вообще законно? Абсолютно. С 2002 года в нашей стране официально разрешено производство самогона. Если хотите приторговывать, то тут уж придётся заполучить официальную лицензию в будущем. Раньше же, до вступления закона, могли прив