В комментариях мы порой встречаем такие фразы:
- "Это не уха, а просто рыбный суп!"
- "Вы совсем не знаете, как готовить уху!"
- "Уха без водки - это не уха"
Перечислять можно долго. Высказывания порой неприятные и иногда очень неоднозначные, т.к. мнений на счёт ухи и рыбного супа очень много😉 и правда у каждого своя. Но вопрос действительно очень интересный и животрепещущий. Причём версии порой самые невероятные.
Интересный факт:
В давние времена под словом уха подразумевали жидкую часть абсолютно любой похлёбки (хоть с мясом, хоть с рыбой, хоть с овощами).
Мир настолько велик, что под словом уха может быть скрыто столько всего интересного.. Поэтому мы потрудились немного и провели свой разбор этих двух понятий: "Уха" и "Рыбный суп". В нём мы всё четко разложили по полочкам и объяснили почему, что и как.
Кому интересен наш разбор, кликайте сюда:
И, конечно же, мы с удовольствием поделимся рецептом очень вкусной и наваристой ухи, которая, надеемся, понравится и вам.
Уха с креветками и красной рыбой
🧾ИНГРЕДИЕНТЫ:
Набор для ухи из красной рыбы (голова, хвост) - 200 г
Креветки - 100 г
Лук зеленый - по вкусу
Картофель - 150 г
Вода - 1 л
Лавровый лист - 2 шт.
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
