Добрый день всем.
Очень щекотливая тема, потому что многие думают, что сэкономить на продуктах можно только путем покупки более дешевых продуктов в ущерб качеству. В этой статье поговорим о других способах сокращения бюджета на продукты, о тех принципах экономии, которых я придерживаюсь.
1. Первым пунктом обязательно идет ревизия имеющихся запасов, чем я собственно и занимаюсь каждое начало месяца, о чем и пишу.
О моих подсчетах можно почитать в этих статьях:
2. В магазин всегда хожу со списком. Продукты, которые мы покупаем практически не меняются из месяца в месяц. Обычно наша продуктовая корзина состоит из одних и тех же продуктов, меняются единичные товары.
Если посмотреть мои закупки, можно проследить, какие продукты мы покупаем постоянно из раза в раз. А какие я покупаю так сказать "на пробу", для внедрения в меню.
Опять же меню дочери на каникулах и в учебное время совсем разное.
Муж почти одинаково питается что в отпуске, что на работе, у него режим.
3. Не делаем спонтанных покупок. Никогда не хожу в магазин "просто посмотреть"
4. Прежде чем идти в магазин мониторю скидки по всем магазинам, смотрю где дешевле продукты, которые мне нужны из списка.
У меня в городе есть магазины, где можно купить почти все продукты из списка дешевле.
Это уже Вам выбирать лучше посетить несколько магазинов или пару, но с продуктами подороже, это уже про экономию времени, тоже сейчас немаловажный ресурс.
А еще меньше времени можно потратить, если заказать доставку, но здесь уже надежда на проверенные магазины и добросовестных сборщиков.
Так же в онлайн магазинах бывают промокоды, и можно еще больше сэкономить.
5. Из месяца в месяц мы тратим одну и туже сумму на продукты, я ее повышаю только тогда, когда вижу повышение цен на продукты. Последний раз я прибавила бюджет на двадцать процентов.
Сейчас мы питаемся на 18000 рублей в месяц, нам этого достаточно.
6. Раньше в магазин мы ездили один раз, делали основную закупку. Сейчас нам это делать сложнее. Разделили на две основных закупки и несколько маленьких.
Изменение в графике закупок зависит от обстоятельств, но это бывает редко.
Список нужных продуктов у меня всегда в голове, я могу написать, список забыть дома, но все равно купить все по списку ( опять же потому, что список один и тот же всегда).
Всегда, чем реже Вы ходите в магазин, тем лучше, меньше зацепляете ненужного. Но я могу хоть каждый день в магазин ходить, у меня будет в корзине только продукт из списка, это привычка.
7. Вы покупаете в магазине пакеты?
А вот зря. Там семь рублей, тут десять рублей, лишний мусор и тому подобное.
Мне дочь на уроках труда сшила класный шоппер, теперь он у меня всегда лежит в сумке и я с ним хожу по магазинам. Если знаю, что буду покупать что-то объемное, беру большие многоразовые сумки.
8. Еду я никогда не выбрасываю.
У меня не бывает таких ситуаций, когда приходится выбрасывать еду.
Если хлеб зачерствел, можно сделать сухарики для супа, а из батона гренки.
Рецепт приготовления пирога из остатков еды здесь:
Так же замораживаю порционно еду, чтобы в дни, когда лень будет готовить, ее можно было бы разморозить и съесть или использовать для приготовления других блюд. Планирование нашего питания составлено настолько четко, что эти излишки, которые я замораживаю, остаются очень редко.
А как часто Вы выбрасываете еду? А ведь это Ваши деньги.
Спасибо, что дочитали до конца, за лайки и комментарии.