В общественном питании Москвы советские времена нынче стали темой популярной и модной. По всему городу уже несколько лет открываются разные «ретро»-заведения. Как правило, это недорогие закусочные, столовые, рюмочные, пельменные и, конечно же, чебуречные, которые не столько повторяют еду и атмосферу советского прошлого, сколько выдают их имитации. Зачастую за советской темой товарищи рестораторы пытаются скрыть дешевизну и отсутствие бюджета на ремонт. Но случаются исключения. Одна такая точка «из прошлого», как раз под названием «Советские Времена», обосновалась на Покровке, в самом ее конце, почти у Садового кольца. С улицы все скромно: голубовато-серый фасад в сколах, красные оконные рамы и одиночная дверь в клетку. За стеклом товарищ Ленин и разная барахолистая утварь. Сверху желтая вывеска «Советские Времена» и красная «Чебуречная».
Дата и время посещения — 29 сентября 2023, пятница, 12:21
При моем канале появился чат в Дзен - присоединяйтесь . Там я отвечаю на ваши вопросы.
Интерьер и атмосфера
Внутри на пару ступенек ниже разместилось небольшое обеденное пространство, состоящее из двух залов и прилавка в торце. Оформление желто-красное.
На одной стене опять Ильич в лозунгах пролетариата, на других фотографии из советской эпохи, копии плакатов, вырезки из газет, пионерские вымпелы и зачем-то трафаретное изображение Че Гевары.
Все выглядит старо и потерто, но чисто. В зале очень душно и в нос лезут запахи советской столовой. К кассе очередь. Некоторые гости – явно завсегдатаи, потому как приходят со своими одноразовыми перчатками для поедания чебуреков. Музыка давняя, разная, от «Бременских музыкантов» до «Чингисхана».
Еда
Меню на стойке у кассы. Над стойкой повисли выцветшие фотографии блюд без цен. А они (цены) ниже средних. Подборка советская, столовская. Чебуреков четыре вида. Порции достаточно большие.
«Салат кальмаровый» (220 руб.) – огурец, кальмар (надеюсь) белыми кольцами, сухой горох и некое подобие жидкого майонеза. Соли и перца нет. Пресный минус.
«Чебурек с бараниной» (135 руб.) – размер крупный. На поверхности пузыри и золотой отлив. Мяса достаточно. Сока и лука много. Вкусно, но в Москве встречались варианты и получше.
«Чебурек с картофелем» (85 руб.) – тот же вид и хруст корки, то же тесто. Внутри суховатое пюре с укропом. Съедобно.
«Пельмени» (225 руб.) – на вид страшненькие, но большие. Их много, и все они в крупных палках укропа. Тесто не толстое. Начинка мясная, упругая, но ее состав неизвестен, при этом во вкусе ощущались чеснок и лук. Не изыски столичного общепита, но для столовой вкусно.
«Бифштекс с яйцом» (420 руб.) – вид опять буфетно-столовско-советский. На тарелке тонкий кусок отбитой говядины, яичница-глазунья, рядом пюре в укропе и овощи полукругом. Казалось, будет печаль, но нет. Мясо явно отбили, затем обваляли в муке и обжарили. Оно мягкое, сочное, не пресное. К яичнице тоже никаких претензий. Но сырой лук под ней был лишним. Пюре съедобное, само же блюдо немного выше, так что плюс.
Как я все это съел? Я не ем, я только пробую. Читайте и другие ЧаВо
Сервис
Обслуживание веселит. Колоритная блондинка в возрасте на кассе и в баре работает быстро, с юмором. Заказ у бара, там же забор еды. Грязную посуду со столов убирает другая сотрудница. Кассовый чек – вместе с последним блюдом в заказе, блюда отдают по мере готовности, выкрикивая названия.
Итог
Еда: 4/5
Сервис: 4/5
Атмосфера: 3/5
Интерьер: 3/5
Общий балл: 4
Как вычисляются оценки?
«Советские Времена» – место, куда богатая Москва вряд ли заглянет, чтобы подсесть к другим гостям за столик. В этом красно-желтом осколке прошлого все напоминает об общепите тех времен. Меню как в столовой. Цены не дерзят. Обслуживают, а точнее отдают заказы, быстро. Еда не отталкивает и не пугает. Она базовая, но зачастую вкусная. Так что изо дня в день люди и заходят туда поесть простой, понятной, неказистой на вид, но честной и во многом добротной еды – а может, еще и рюмочку-другую пропустить, залакировав их пивом.
- Я создал профиль для отзывов на Яндексе - подпишитесь , если вам интересно читать мои краткие заметки о ресторанах
