Привет, друзья! Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом одного из моих любимых осенних блюд - тыквенного пирога с корицей и орехами. Это очень просто, вкусно и ароматно, идеально подходит для уютного чаепития в холодные дни.
Для приготовления пирога вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 300 г тыквы
- 200 г сахара
- 3 яйца
- 150 г сливочного масла
- 250 г муки
- 1 ч. л. разрыхлителя
- 1 ч. л. корицы
- 50 г грецких орехов
- сок и цедра одного апельсина
- соль по вкусу
Как приготовить тыквенный пирог
1. Тыкву нарезать кубиками и варить в подсоленной воде до мягкости, около 15-20 минут. Слить воду и размять тыкву в пюре.
2. В большой миске смешать тыквенное пюре, сахар, яйца и растопленное масло. Хорошо перемешать до однородности.
3. В отдельной миске смешать муку, разрыхлитель, корицу и щепотку соли. Просеять и добавить к тыквенной смеси. Замесить тесто.
4. Грецкие орехи измельчить в блендере или ножом. Половину орехов добавить к тесту и перемешать.
5. Апельсин вымыть и натереть цедру на мелкой терке. Сок выжать и отфильтровать от косточек. Цедру и сок добавить к тесту и хорошо перемешать.
6. Форму для выпечки смазать маслом и посыпать мукой. Выложить тесто в форму и разровнять. Посыпать сверху оставшимися орехами.
7. Выпекать пирог в предварительно разогретой до 180 градусов духовке около 40-45 минут, пока не зарумянится.
8. Готовый пирог вынуть из духовки и дать остыть. Нарезать кусочками и подавать со сливками или мороженым.
Надеюсь, вам понравится этот рецепт и вы попробуете его приготовить дома. Поделитесь своими впечатлениями в комментариях и ставьте лайки, если вам понравился пост. Приятного аппетита и до скорого!
Ещё выпечка на моём сайте: https://domresepty.ru/vypechka/
Буду очень рада, если вы подпишетесь на мой канал и, конечно, всем комментариям!
🥰Включила возможность комментирования не только для подписчиков! Обнимаю Вас! 🥰
С Уважением, Юля.