Берем соленые огурцы, нарезаем их кружочками 3-4мм и выкладываем на сетку, затем отправляем в дегидратор (сушилку для овощей и фруктов) на 55гр на 10 часов.
Репчатый лук режем на кольца (в среднем 5мм) и тоже выкладываем на сетку в дегидратор на 55гр на 12-13ч, в зависимости от нарезанной толщины.
Шампиньоны я нарезала толщиной 5мм и сохли они умения вместе с луком, но я взяла на заметку, что грибочки лучше резать не красивыми слайсами, а немного помельче.
Когда наши овощи высохли - перекладываем в кофемолку и делаем ароматную приправу. Такую приправу можно добавлять в рассольник, (количество регулируйте по своему вкусу), туда же можно добавить несколько колечек высушенных соленых огурцов- они размокнут и будут очень вкусными.
А можно готовить отдельно грибной суп и сделать приправу лишь из грибов и лука. Благодаря такой приправе ваш любимый супчик готовить будет быстрее.
Также можно смешать лишь огурцы и лук в кофемолке и эту смесь смешать со сметаной или майонезом и мазать на бутерброд или использовать в качестве заправки к салатам ( к примеру к оливье).
Хранить приправы или высушенные продукты лучше всего в стеклянной банке с бугельной крышкой.
Больше рецептов в моем телеграм канале https://t.me/+b4u6JlC_pi8xMjU6 подписывайтесь и учитесь использовать сушилку для овощей и фруктов по полной!