Добрый день.
Любите ли вы салаты? Вкусные и сытные, из полезных для организма ингредиентов.
Сегодня будем готовить один из таких салатов. Он немножко необычный, но очень полезный.
Подать такой салат можно и на повседневный стол, и на праздничный.
Одним из основных ингредиентов салата будет сельдерей. Я очень уважаю сельдерей за его свежий вкус, несравненный аромат и огромную пользу.
Ведь сельдерей, в сыром виде - это кладезь витаминов и полезных микроэлементов. Особенно выращенный собственными руками.
Ингредиенты для салата:
- сельдерей листовой - 200 грамм
- грудка куриная - 350 грамм
- яблоко зеленое - 2 штуки
- лимон - 1/2 штуки
- йогурт натуральный - 3-4 столовых ложки
- грецкие орехи - 6 -8 ядер
- соль, молотый перец по вкусу
Приготовление:
- куриную грудку отварить в подсоленной воде, остудить и разобрать на тонкие волокна;
- листовой сельдерей хорошо промыть, высушить и мелко нарезать;
- яблоки помыть, очистить от сердцевины и кожуры, нарезать на мелкие кубики и сбрызнуть лимонным соком;
- орехи очистить и измельчить;
- в глубокой миске смешать все ингредиенты, посолить по вкусу, добавить молотый перец, хорошо перемешать;
- заправить салат натуральным йогуртом, снова хорошо перемешать.
Аппетитный и полезный салат готов. Выложите его на тарелку и украсьте зеленью и орехами. Приятного вам аппетита!
С уважением, Лилия.
