Да-да, это не опечатка - в капустах. В двух капустах.
Итак, что нужно:
Куриные бедра - 5-6 шт
Капуста цветная - примерно 400 г.
Брокколи - примерно 250 г.
Яйца - 3 шт
Сметана 25% - 100 г.
Сыр твердый (полутвердый) - 50-70 г.
Соль, перец, приправа для курицы - по вкусу
Зелень
Приготовление:
Куриные бедра посолить, посыпать приправой и поперчить. Обе капусты разделить на небольшие соцветия. Яйца и сметану смешать и посолить.
Сыр натереть на терке и отложить в сторону.
В форму для запекания выложить всю капусту (цветную и брокколи) . На капусту выложить куриные бедра. Залить капусту с курицей яично-сметанной смесью и поставить запекаться при 180 г. минут на 40.
Достать блюдо и посыпать натертым сыром.
Запекать до полной готовности и расплавления или зарумянивания сыра.
Готовое блюдо посыпать зеленью.
