Недавно нам попался рекламный ролик 50-х годов о рациональной организации рабочего места на кухне. В видео описана любопытная концепция “step saving” = “экономии шагов”, которую мы хотим разобрать подробнее в этой статье.
Предыстория
Пятидесятые года были периодом интенсивного развития и экспериментов в дизайне интерьера. После Второй мировой войны, когда экономика начала восстанавливаться, семьи стали все больше обращать внимание на стиль и функциональность своих кухонь. В то время акцент делался на модернизации и упрощению домашних дел, а также на оптимизации повседневных задач.
Концепция кухни, направленная на “экономию шагов”, была ответом на изменяющиеся потребности. Основная идея концепции заключалась в сокращении количества передвижений, необходимых для выполнения рутинных кухонных задач. Это стало возможным благодаря тщательному планированию и организации элементов кухни, а также интеграции инновационных приборов и решений для хранения.
Рабочий треугольник
Впервые, в кухонный гарнитур был внедрен принцип "рабочего треугольника". Он предполагал размещение раковины, плиты и холодильника в треугольной композиции, чтобы минимизировать расстояние между этими основными элементами. Это позволяло плавно перемещаться при готовке, а также сокращало время и усилия, необходимые для приготовления пищи.
Оптимизация пространства для хранения
Концепция “экономии шагов”, также фокусировалась на оптимизации пространства для хранения. Шкафы и ящики были грамотно расположены для максимального использования пространства и обеспечения легкого доступа к кухонным принадлежностям, посуде и ингредиентам. Например, крутящиеся полки, “ленивая Сьюзан” предоставляли возможность без дополнительных усилий и передвижений дотянуться до дальней секции кухонного ящика.
Дополнительные подвесные ящики для хранения продуктов использовались для того, чтобы избавиться от громоздких упаковок, в которой покупались сыпучие продукты.
Интеграция инновационных приборов
В 1950-х годах произошел всплеск технологического прогресса, и было представлено много инновационных приборов, которые делали приготовление пищи и уборку более эффективными. Приборы, такие как посудомоечные машины, электрические миксеры и автоматические кофеварки, стали популярными дополнениями к кухням, направленным на “экономию шагов”, так как они сокращали ручной труд и экономили время.
Легкая уборка
В 50-х женщины приоритизировали легкую уборку и обслуживание. Материалы, такие как линолеум для пола, или столешницы из ЛДСП, стали часто использоваться из-за своей прочности и устойчивости к пятнам и царапинам.
Сегодня, многие принципы которые были заложены в 50-х годах считаются стандартом при проектировании кухонь, а некоторые необычные решения вдохновляют современных дизайнеров на интересные проекты.
Интересно ли вам было узнать про подход к проектированию кухни в 50-х годах прошлого века? Напишите в комментариях!
