Встречайте, потрясающий карменер от иконы виноделия Чили, хозяйства Montes.
Титульный сорт чилийского виноделия в исполнении настоящих мастеров своего дела и знатоков лучших терруаров, вот что такое Montes Wings Carmenere.
Крутые склоны с лозами в Долине Кольчагуа, высотность виноградников Finca de Apalta более 200 метров, ограниченная урожайность и сложный почвенный состав, эти факторы создают лучшие ягоды сорта карменер, которые потом аккуратно собирают вручную и винифицируют на гравитационной винодельне Montes неподалеку.
Устройство производственных помещений винодельни по гравитационному принципу, когда каждый следующий технологический этап находится ниже предыдущего, позволяет минимизировать принудительную перекачку будущего вина насосами, сохраняя более бережное отношение к органолептике вина. Будущее вино выдерживается в новых барриках из французского дуба и барриках повторного использования около 16 месяцев. Потенциал развития у Montes Wings Carmenere впечатляющий, не менее 15 лет!
В бокале интенсивный аромат раскрывается тонами черных ягод и фруктов, таких как ежевика и черника, в сопровождении приятных пряных нот сладкого перца и черного перца, к которым присоединяются нюансы сладких специй от выдержки в дубе. Очень комплексное вино. Округлый, сбалансированный вкус демонстрирует чрезвычайную мягкость и мощь с продолжительным приятным послевкусием и шелковистыми танинами.
Настоящая согревающая, бархатистая роскошь в бокале!
