Тренды, ЗОЖ, правильное питание, кофе.
Для того чтобы успевать, нужно быть всегда впереди!
Вот об этом сегодня и поговорим, о тенденциях в мире напитков с позиции кофе.
•
Итак, если вы с утра спешите и понимаете, что вам под силу только успеть сварить кофе. А в холодильнике у вас только молотый кофе и бутербродное масло 82,5% (ну или хотя бы 72,5%) жирности, то вы всё успеете!..
•
Что бы любой горячий напиток превратить в "бронерованный", в него нужно добавить сливочное масло или MСT oil. Всё просто! Про последнее не буду много расписывать. За-Yandex-сите сами!)
На то есть блоги ПП- и ЗОЖ-ников. Я про кофейню тему могу рассказать.
•
©“Бронебойный” кофе (кетокофе, бронекофе, маслатте) называют любимым напитком Кремниевой долины.
Что такое бронекофе?
Это кофе со сливочным маслом и MCT oil – это масло, которое состоит из триглицеридов (жирных кислот) со средней длиной цепочки. По вкусу напоминает латте, но без молока и сахара.
Кто придумал бронекофе?
Напиток стал популярен благодаря Дэйву Эспри, инвестору и “биохакеру” из Кремниевой долины. В 2004 году Дэйв отправился в путешествие по Тибету, где попробовал национальный напиток часуйму – чай с маслом и молоком яков. Вернувшись домой, он долго экспериментировал с рецептом, чтобы добиться эффекта “горячего фраппучино без молока и сахара”.
С момента запуска в 2011 году продажи выросли на 700%. В 2015 году в Лос-Анджелесе открылось фирменное Bulletproof Coffеe.
Однако сама по себе идея жирных напитков не нова. Традиционный калмыцкий чай – это фактически бронечай. Добавлять в кофе кусочек сливочного масла принято в северных областях Италии. Топленое масло в горячее питье добавляли многие наши советские бабушки.
Зачем нужен бронекофе?
Это вкусно. Это быстрый завтрак, ради которого не нужно вставать на час раньше. Но если аргументом может считаться безоговорочная польза, то «броненапитки» улучшает когнитивные функции (Дэйв Эспри утверждает, что благодаря напитку увеличил IQ на 20 пунктов), помогает похудеть и снизить уровень холестерина. Эти жирные кислоты при ПП обладают противовоспалительным эффектом. Правильно приготовленный bulletproof сoffee помогает быстро войти в кетоз. MST Oil быстро метаболизируются и дают приход энергии и ощущение "ясной головы" ©
Лично я пил этот напиток. И не раз.
Сытно, жирненько, вкусно и оказывается полезно!
Сохраняйте пост себе, делитесь с друзьями и будьте здоровы!
•••
Как вам такой новый тренд? Пробовали что-либо из броненапитков? Хотели бы попробовать бронекофе?
°
°
°
Фото: из личного архива моей жены и из открытых источников сети.
Текст: мой авторский.