Ингредиенты:
Для теста:
1ст. кефира., 2 яйца., 1,5-2ст. муки., 3ст.л. растительного масла., 1/ч.л. соли.
Для начинки:
1 банка консервы скумбрия., пучок зелёного лука.
Приготовление:
1. Смешиваем все ингредиенты для теста (по консистенции оно должно получиться как сметана).
2. Половину теста вливаем в сковороду, поверх кладём размятую скумбрию из консервы, перемешанную с зелёным луком, затем заливаем остатками теста.
3. Выпекаем в духовке при температуре 180 градусов примерно 30-40 минут.
Приятного аппетита!
