Сырники — это блюдо, которое знакомо каждому из нас с детства. Они бывают сладкими и солеными, с добавлением изюма, орехов и шоколада.
Сырники можно приготовить из творога или творожной массы, а также из творога с добавлением муки, манки, рисовой муки или крахмала. Для придания сырникам более плотной консистенции в тесто можно добавить яичный белок или желток.
При выборе творога для сырников стоит обратить внимание на его жирность. Чем жирнее творог, тем больше в нем белка и меньше углеводов.
Если вы хотите получить более диетическое блюдо, выбирайте обезжиренный творог или творог с низким содержанием жира.
Чтобы сырники были еще более полезными, в тесто для них можно добавить протеиновый порошок или яичный белок. Протеиновый порошок содержит большое количество белка и мало углеводов, что делает его идеальным ингредиентом для приготовления диетических сырников.
Сырники – это вкусный и полезный завтрак, который можно приготовить как сладким, так и соленым.
Для здоровья и снижения веса лучше готовить блюда на пару. Вот и мы сегодня приготовим сырники на пару.
Не скрою, сегодня экспериментировала. Результатами поделюсь.
Мне нравится творожный сыр "Рикотта". В магазине увидела сыр творожный с наполнителем груша-банан. В 100 грамм продукта содержится 9 г жиров.
Открыла, попробовала, не то "пальто", совсем невкусный, на мой вкус, сладкий. Выбрасывать жалко, деньги-то потрачены. Решила из него приготовить сырники с добавлением 1 белка яйца и приготовить на пару.
Получилось неплохо. Посыпала корицей, добавила ягоды и прекрасный завтрак готов.
Часть творожного сыра смешала с творогом 1,8% и запекла в духовке при температуре 200 градусов, примерно 20 минут. Сырники получились более плотной консистенцией. Вкусные.
К сырникам добавила соус из ягод. Малину, бруснику, черную смородину измельчила с помощью погружного блендера. Баночку, крышку протерла спиртом, в нем и хранился соус, естественно в холодильнике.
Сверху посыпала сырники какао. Тоже прекрасный вариант. Готовые сырники можно подавать с йогуртом, ягодным соусом.
Решайте сами, готовить сырники из творога или из творожного сыра, оптимальный вариант - на пару. Прекрасные безглютеновые сырники подходят для всех.
Приятного аппетита и отличного настроения.
Готовьте, экспериментируйте, у вас всё получится.
Подписывайтесь, пишите комментарии, делитесь с друзьями, ставьте лайки 👍 – мне очень важна Ваша поддержка 🥰
#стройнеемкрасиво #рецепты #методика #похудение
