Здравствуйте, дорогие читатели!
В этом году сезон грибной "охоты" закрыли. Решили, что нам хватит и больше за грибами не пойдем. Но, не тут-то было 😁. Сижу себе дома, разбираю свои полки с заготовками и приезжает брат с корзиной и пакетом грибов 👍.
Отработал в ночную смену и после работы забежал в лес на проверку, а вдруг грибы еще есть. Как оказалось, есть, да какие красивые и крепенькие. Ну разве можно отказаться от такого гостинца 👍.
Сушить в этот раз не стала, почти все грибы замариновала. Пусть будет, зимой такая вкуснятина очень даже хороша.
Эта партия грибов была без "жильцов", чистили и радовались 😁.
Видите, сидит наглая рыжая морда 👆🏼 за окном? Так вот, этот поганец, постоянно пачкает окна и ему наплевать, что я их мою постоянно. Прогнать не могу, потому что жалею 🤨. Причем, в дом не заходит, гладить себя не дает, но за едой ходит по часам 😂
Возвращаюсь к грибам
Грибы почистили от загрязнений, нарезали на куски и замочили в холодной воде с солью (в соленой воде выползут лесные жучки, если такие остались 😉). Промыла в нескольких водах.
Крупные, не очень приглядные грибочки проварила около 20 минут, остудила, разложила по пакетам и убрала в морозилку.
Свежие грибы не морожу, уж очень много места занимают в морозилке. У меня достаточно большая морозильная камера, но она забита разными заготовками и я экономлю каждое местечко 😉.
Плотные, красивенькие грибы замариновала. Подробный рецепт в этой 👇статье.
Друзья, если вам понравилась статья, то поставьте лайк 👍 и подпишитесь. Буду благодарна🤗!
МОИ СОЦСЕТИ 👉 ДЗЕН 👉 youtube-канал 👉 Группа в ВК 👉 Аймкук 👉 Telegram 👉 группа в Одноклассниках 👉 Пинтерест
ВСЕГО ДОБРОГО И БУДЬТЕ ЗДОРОВЫ!