Всем доброго дня!
Вкусная и аппетитная рыбка, обжаренная в ароматной арахисовой панировке с адыгейской солью. Попробуйте!
Ингредиенты:
3-4 порционных кусочка белого амура
1 яйцо
1 ст. л. сливок
2-3 ст. л. муки
2 горсти рубленного арахиса
адыгейская соль по вкусу
перец черный по вкусу
растительное масло для жарки
Приготовление:
Рыбу промойте, поперчите.
Яйцо немного взбейте с адыгейской солью и сливками.
Кусочки рыбы обваляйте в муке, затем в яичной смеси.
В конце - в орехах.
Обжарьте на растительном масле с двух сторон до готовности.
Приятного аппетита!