Берем баранину на косточке Порционно рубим Укладываем в кастрюлю Варим до готовности Удаляем пену Соль Лавровый лист Перец Мясо достаем Оно должно остыть Рис варим отдельно Отдельное приготовление риса позволит вам избежать "каши" Пока все варится ... нарезаю лук и чеснок Обжариваю на сковородке Хмели-сунели и баранина ... созданы друг для друга Томатная паста Отправляем в бульон Остывшее мясо отделяем от костей Рис Острый перчик Зелень И по тарелкам Можно дегустировать Любовь с первой ложки Приятного аппетита!!!