Доброго времени суток, уважаемые гости и подписчики моего канала!
Была идея сделать хот-дог в лаваше, но рука дрогнула. И покрошила всего и побольше... Хотя какое там всего... По пути домой обнаружила, что огурцов нигде нет. Какой-то огуречный дефицит нарисовался. Пришлось немного скорректировать рецепт. Таки в таких блюдах огуречную нотку я больше люблю.
Итак, поехали!
Ингредиенты:
Лаваш деревенский 1 шт
Сосиски 1 шт
Томат 1 шт (у меня сливовидный, то есть не крупный)
Бекон 2 ломтика
Капуста пекинская 2-3 листочка
Майонез 1 ч/л
Кетчуп 1 ч/л
Горчица 1 ч/л
Как правило для хот-догов идет специальная горчица, с нотками сладости. Никак руки не дохолят поближе с ней познакомиться.
Но на остроту сего продукта стоит обратить внимание, особенно если конечным потребителем предположительно будут детки.
Этапы приготовления:
- Бекон нарезаем средними кусочками, не слишком мелко.
- На сухой сковородке обжариваем его вместе с сосиской до приятных подпалин.
- Томат нарезаем тонкими полукольцами, капусту шинкуем.
- Лаваш по центру смазываем смесью соусов.
- Далее сверху соуса сосиска и овощи.
- Овощи посыпаем поджаренным беконом и поливаем оставшимся соусом.
- Количество начинки позволило мне сформировать аккуратный конвертик. Если лаваш позволяет, формируем рулет.
- Обжариваем на сухой сковороде до приятных подпалин.
Приятного аппетита!
Хот-дог получился прям достаточно мощный и вкусный.
Количество соуса и ингредиентов как всегда можно регулировать по своему вкусу. По желанию добавить перец черный молотый. Зелень и лук маринованый добавят аромата и вкуса.
Ну а идея хот-дога по внешнему виду слилась с шавермой. Но думаю, это не страшно)))
Ставьте лайки!
Пишите комментарии!
Подписывайтесь на канал!