Как я и обещал, 30 сентября я посетил мероприятие "Сбор урожая в Winewood". Этот праздник прошел в интересном пространстве Winewood, где находится и винный ресторан Cepage, о котором сегодня пойдет речь. Но сначала кратко о самом урожае (кто не любит репортажи - листайте сразу к еде :)
Итак, я отправился искать краснокирпичное здание отеля Winewood (19 века постройки) во дворах Красной Пресни. Искать, правда, долго не пришлось. Заглянул в первую же арку, а там уже все символы праздника, посвященного Бахусу.
Прежде всего автора окольцевали (обраслетили точнее) и щелкнули из фоторужья на фоне живых виноградных гроздей.
Программа вечера была реализована полностью (листайте галерею ->).
Из всех предложенных развлечений, винное казино привлекло к себе больше всего участников.
В 17:00 ведущий пригласил всех к забору, на котором обнаружилась лоза местного винограда. Он и правда в этом году вызрел в московском климате. Урожай невелик - всего семь гроздей, но зато какой повод! На самом деле, праздник был, конечно же, посвящен 5-летию Winewood.
После ритуального срезания грозди... наконец мы стали свидетелями, а кто-то и участником, выдавливания виноградного сока в стиле итальянского фильма "Укрощение строптивого".
После "Челентано в шляпе" пришла пора гостей выжать солнечный нектар из ягод.
После созерцания тазиков я перехватил пару закусок на бегу и отправился основательно ужинать в основной ресторан Cepage (название "Сепаж" по-французски означает "сорт винограда").
Интерьер
В день фестиваля основной зал Cepage был закрыт, поэтому фото интерьера не мои. По внешнему виду он характерен для лофтов, коим и является. Для оживления добавлена зелень, а для тематичности большое количество винных бутылок.
Кроме основного ресторана, уже работает лобби-бар отеля Lobbiest (предполагается, что он будет работать круглосуточно). У бара винная концепция, но есть и коктейли (куда теперь без них). Также вот-вот ожидается открытие коктейльного спикизи бара Room 5/11.
Вечер был теплый и гости ресторана, включая меня, расположились в уютном дворике между зданиями отеля и ресторана.
Меню
Компактное меню на одном листе лишь притворяется таковым. На самом деле, меню вполне себе полноценное, с разнообразным выбором. Кухня - это самое "московское средиземноморье". Цены умеренные.
Севиче, гребешок, гель из красного апельсина, соус Понзу
Севиче удивило необычной подачей. Как есть гребешок, буквально висящий на шпажке, я не очень понял. Весь соус понзу (цитрус и соевый) находится на дне плошки.
Поэтому я избавился от шпажки и погрузил пласты гребешка в понзу, вместе с шариками апельсинового геля. Гребешок свежий, мягкий, а вот баланс соуса мне не очень понравился. Слишком колючий: солено-остро-кислый одновременно. Блюду 4-
Стейк Филе миньон, овощи на гриле, перечный соус
Нередко в обсуждении стейков я вижу защищающих классические стейки (не выдержанные и не из говядины вагю) стоимостью 6000 руб. и выше. В Cepage сейчас есть отличный пример того, как один из топовых стейков может стоить 2300 рублей (при этом вместе с гарниром и соусом).
Миньон один из лучших, что я пробовал за последний год. Режется отлично, классная корочка, приятный аромат гриля без гари. Овощи на гриле (цуккини, баклажаны, перец и помидор) обычные, не требуют комментариев. Перечный соус достаточно мягкий, возможно немного недокручен, но снижать за это оценку не буду - главное мясо. Так что 5.
Медовик, облепиховая икра
Медовик порекомендовал официант. Мне показалось, что он совершенно классический. Свежий, сладкий, насыщен кремом. Порция достаточная. Сверху медовика - молекулярная икра из облепихи. Я не очень люблю облепиху, поэтому оставил ее как украшение :) Оценка 5.
Напитки
В винной карте обнаружены демократичные цены на вино. Побокально от 600 руб., а бутылки от 3600 руб. Я же выбрал знакомый портвейн Dow's. (за нереальные 350 руб. - такого никогда не видел, думаю цены еще поднимут).
ИТОГО:
Мероприятие мне понравилось, удалось захватить последний солнечный и теплый день московской осени. Атмосфера была непринужденной и дружеской. Порадовал и ужин в ресторане, особенно стейк.
Мой счет в Cepage с напитками (еще была вода) составил 4150 руб.
Адрес: Москва, ул. Красная Пресня, 32-34с3