После того, как я узнал, что такое панкреатит и проблемы, связанные с инсулинорезистентностью, а если быть точнее - начитался про диабет 2 типа, то стал задумываться о здоровом питании.
В данной статье расскажу о продуктах, которые я стараюсь постоянно включать в свой рацион и которые, по моему мнению, являются наиболее полезными для поддержания здоровья.
Обращаю ваше внимание, что статья носит исключительно ознакомительный характер и не является призывом к действию.
Не занимайтесь самолечением, так как это может вам навредить и всегда консультируйтесь со специалистом по вопросам вашего здоровья!
Думаю вы со мной согласитесь, что отсутствие в холодильнике обычного человека таких привычных вещей, как копчености, сладости, кетчупы, напитки, колбасы и консервы вызывает некоторое недоумение?
Однако, когда нас "атакуют" болезни, мы вынуждены радикально изменить свою диету(! по рекомендациям врачей конечно же).
В своем телеграм-канале я делюсь списком продуктов, которые рекомендуется употреблять при панкреатите, опять же хочу напомнить, что все рекомендации основаны на мнении врачей. А мы продолжаем!
3 полезных продукта для печени и мозга
Деревенские яйца
Давайте поговорим о первом продукте, которым я хотел бы поделиться - деревенские яйца. Желток яиц, безусловно, является их наиболее ценной частью, и я уверен, что вы уже знали про это.
Лецитин, содержащийся в яичном желтке, имеет особое значение для нашего организма. Важно отметить, что соевый и подсолнечный лецитин, которые широко рекламируются, практически не приносят пользы, так как их структура отличается от яичного лецитина.
Лецитин является строительным материалом для практически всех тканей нашего организма, особенно головного мозга, печени и сердечной мышцы.
Лично я не представляю свою жизнь без яичных желтков, вернее без употребления яиц целиком, а вы?
Хочу отметить, научные исследования показали, что яйца, полученные от домашних кур, содержат в два раза больше полезных веществ, чем яйца от птиц, выращенных на птицефабрике.
Козье масло
А что думаете о козьем масле? Ведь оно не только легко усваивается нашей печенью благодаря мельчайшим жировым шарикам, в отличие от коровьего масла, но также оно обладает высокой полезностью для иммунитета, благодаря витамину А в наиболее усваиваемой форме.
Козье масло также богато омега-3 жирами, которые обычно присутствуют в морской рыбе.
Кроме козьего масла, некоторые люди предпочитают использовать кокосовое масло, которое также легко расщепляется и не нагружает печень. А вы пробовали его?
Итальянский пармезан
Итальянский пармезан - это действительно уникальный продукт. Его длительная выдержка в течение полутора лет обеспечивает полное разложение казеина на мельчайшие пептиды и аминокислоты.
В отличие от других видов сыра, которые часто вызывают проблемы с пищеварением и вздутием живота, пармезан не вызывает никаких негативных эффектов.
Можете ли вы подтвердить это, если пробовали его?
Структура пармезана очень хрупкая, и даже при нарезке он легко распадается на мелкие кусочки. Пармезан богат биодоступным кальцием и витамином В12.
Диетологи рекомендуют его употребление всем, а его неповторимый вкус просто завораживает. Оптовая цена пармезана значительно ниже, чем в супермаркетах, и его можно приобрести от 1000 рублей за килограмм.
Диетологи сходятся во мнении, что в холодильнике обязательно должны быть те 3 продукта, о которых я упомянул выше.
А в морозилке стоит освободить место для замороженных ягод - брусники, малины, черники и клюквы. Интересно, что у вас обычно находится в холодильнике и морозильнике?
Предупреждение
Данный канал не предоставляет медицинских консультаций, вся информация предоставлена исключительно для ознакомительных целей. Если вам требуется консультация, пожалуйста, обратитесь к врачу!