Эта вкусная и простая начинка отлично подходит для тортов. Сегодня я поделюсь с вами самым простым и не дорогим вариантом этой популярной начинки.
Нам понадобится
Шоколад белый - 60 грамм
Растительное масло без запаха - 25 мл
Вафельная крошка - 20 грамм (я крошку делаю сама, но ее можно купить)
Миндаль - 30 грамм
Для начала измельчаем миндаль. Можно блендером, можно ножом. Шоколад растапливаем удобным способом (главное не перегреть), добавляем в растопленный шоколад подсолнечное масло.
Перемешиваем все до однородности.
Добавляем измельченные орехи, вафельную крошку и тщательно все перемешиваем.
Раскладываем по формам (можно просто в контейнер). И убираем в морозилку.
Когда нам понадобится начинка, достаем из морозилки, и укладываем в торт
Для удобства можно порубить ее ножом. Начинка вкусная, вафли благодаря шоколаду не размокают и остаются хрустящими.