Сравнение трёх VSOP. В общем-то весьма распространённых, ходовых, так сказать. Вся прелесть сравнений в том, что можно лучше понять каждый, и сделать вывод на будущие покупки. И потому я частенько для сравнений покупаю бутылочки 50 мл. Вот и сейчас два из трёх коньяков именно в таких.
Все коньяки - типовые VSOP (very superior old pale). Вряд ли выдержаны сильно более требуемого законом порога в 4 года, хотя исключать этого нельзя. Каждый имеет крепость 40%. Чего ж вам боле желать от VSOP?
Roullet: аромат свежий, специевый; даже, наверное, кисленький. Очень сухой. Типовой француз, что является несомненным плюсом для тех, кто хочет взять именно типового француза. Нюансы виноградной косточки и, вообще, виноградные нотки, жёсткий свежий абрикос. Вкус довольно жёсткий, с нотами, перешедшими из аромата. Очень сухой и относительно кислый. Нормальное, не более, послевкусие.
Зря не записал дату розлива - на фото не разберёшь.
Camus Intensely aromatic: о, он богаче. Кстати, о версии Intensely aromatic отзывы существенно лучше, чем о версии Elegance, предыдущем купаже Camus, который долго продавался. Вот я сам убеждаюсь, что "Интенсивно ароматный" недурственный. Тут есть тропические фрукты и орехи, потом проявляется груша и, конечно, ваниль. Вкус не столь резкий, как у "Рулле", довольно приятный, послевкусие достаточное по продолжительности.
Courvoisier: сравнимый с "Камю" по качественным параметрам, но несколько другой по вкусовым. Интересный аромат смеси сухофруктов, специй, жареных орехов, ванили, выпечки. Также можно уловить цветочные вкусы. Во вкусе самый мягкий, с нотами карамели, которую, почувствовав раз, потом чувствуешь в нём на протяжении всей дегустации. В целом, получается сладковат. Хотя и воспринимается не очень сложным, но весьма интересным - есть с чем сравнить. Послевкусие тоже достаточное.
Что ж, если с аутсайдером всё было понятно после первых глотков, то за первое место постарались бороться два коньяка. Но остался всё же только один.
Оценки.
"Рулле" - 8.5 из 10. Для любителей сухих коньяков. Я, вообще, такой, но не настолько же. Сухость не должна быть кислой и резкой.
"Камю" - 8.7-8.8 балла. Вот нормальный типовой всоп-ишный француз. Лучше предшественника, не лучше не хуже среднего уровня.
"Курвуазье" - 8.8 балла. Коньяк с отличным балансом. Предпочту его обоим другим, при том, что он не самый дорогой из ВСОП. Что плохо, что у него сменилось оформление, что с большой долей вероятности говорит о возможном изменении вкуса. Ну ладно, ничего очень долго одинакового не бывает. Тем интереснее будет попробовать новое оформление.
Все коньяки будут выложены в каталог сравнений крепких напитков и ТГ-канал.
Возможно, читатели заметили нестабильность выпуска моих постов. Она продлится некоторое время. Связано с уменьшением свободного времени и ухудшением баланса рабочей и личной жизни. Будет время - буду выкладывать чуть чаще. Не будет времени - перерывы между постами будут дольше. Но до конца года планирую выложить то, что обещал в предновогоднем прогнозе: на ноябрьские - лучшее вино 2014 года по версии Wine Spectator, а позже - все белые портвейны "Массандры", а также сравнение коллекционного "Портвейна Ливадия" 1986 года с современной версией. И ещё какой-нибудь солидный коньяк.
А ещё у меня в планах сравнение своих впечатлений от вин с оценками из "Российского винного гида". Следите за блогом.