1. ПОЧЕМУ Я ЕМ В СТРЕССЕ? 2. КАК НЕ ЕСТЬ В СТРЕССЕ? Человеческое поведение в условиях стресса может различаться, однако одна из распространенных реакций на стрессовые ситуации – это приступы переедания. Люди в таких моментах могут чрезмерно поглощать пищу вплоть до появления ощущения полноты или даже физического дискомфорта. Почему я ем в стрессе? Почему же мы обращаемся к еде в состоянии стресса? Рассмотрим причины этого явления. Потребление пищи приводит к выделению эндорфинов – гормонов радости и удовольствия, что способно временно снизить уровень тревоги и напряжения. Еда воспринимется как утешение в условиях стресса. Когда мы едим вкусные продукты, это вызывает в нас положительные эмоции и уравновешивает эмоциональный фон. Некоторые люди начинают есть в состоянии стресса просто потому, что такая привычка у них сложилась: в каждой непонятной ситуации, съешь что-нибудь. Это своего рода автоматический рефлекс. Стресс, особенно повторяющийся, могут сформировать пищевые привычки, когд