1 кг очищенных яблок нарезать произвольно, сбрызнуть лимонным соком.
Добавить 1 ч л. (без верха) соды, 3 яйца, сахарозаменитель по вкусу (у меня -5-6 стиков фитпарада 14), стакан соевой муки.
Все перемешать и выложить на застеленный бумагой для выпечки противень с бортиками.
Сверху можно посыпать лепестками миндаля, но необязательно.
И в разогретую духовку на 30-35 минут.
За десять минут до окончания выпекания накрыла фольгой, чтоб не подгорело.
Продолжается разработка Телеграм-чат-бота для диабетиков @lifecontrol (https://t.me/LifeContorlBot ), который позволит каждому найти свою, персонализированную, схему питания с учётом индивидуальных реакций на различные продукты и блюда и на назначенное лечение.
Приглашаем принять участие в тестировании!
Описание и инструкция - здесь
Больше общения и рецептов - в группе "Рецепты для диабетиков" в ВКонтакте!
Автор рецепта – Ольга Круглова