Предлагаю обратить внимание на крупу Кус-кус
Кус-кус — это традиционное блюдо северной Африки, приготовленное из смолотого пшеничного теста. Это зернистое вещество подвергается паровой обработке, что делает его легким и быстроразмачивающимся. Кус-кус обладает нежной текстурой и слегка ореховым вкусом.
Польза кус-куса
Кус-кус богат углеводами, витаминами группы B и эссенциальными минералами, такими как железо и магний. Он легко усваивается и может служить хорошим источником энергии.
Ингредиенты:
- 200 грамм кус-куса
- 2 средних помидора
- 300 г куриного филе
- Специи (по вкусу): соль, перец, куркума
Шаги приготовления:
1. Подготовьте кус-кус: принесите кипящую воду, добавьте кус-кус, прикройте кастрюлю и дайте постоять 5-7 минут до полного впитывания воды.
2. Нарежьте помидоры и куриное филе на мелкие кусочки.
3. Разогрейте сковороду, добавьте куриное филе и обжаривайте до золотистой корки.
4. Добавьте помидоры и специи (соль, перец, куркума), тушите еще несколько минут.
5. Перемешайте обжаренное куриное филе с кус-кусом.
6. Подавайте блюдо горячим.
Этот простой и вкусный рецепт придает блюду насыщенный вкус и делает его полезным для организма. Приятного аппетита!