Хотя компания Cascina Bruciata (Кашина Бручата) была основана относительно недавно, в 2001 году, ее продукция уже завоевала известность по всему миру. Винодельческое хозяйство находится на территории коммуны Барбареско: считается, что здесь находятся лучшие виноградники Пьемонта.
На плантациях, принадлежащих фирме, произрастает сорт винограда Неббиоло, из которого вырабатываются вина Барбареско, Ланге, Барбера д’Альба. Эти напитки отличаются высокими вкусовыми качествами: в них отчетливо слышны цветочные (роза, фиалка) и смолистые тона. Кроме того, они завораживают своим насыщенно-красным цветом с пурпурным оттенком. Особенно славятся вина типа Барбареско: их часто характеризуют как «женственные» из-за мягкого сбалансированного вкуса и нежного аромата.
При производстве специалисты компании Cascina Bruciata используют как традиционные методики, так и достижения современной энологии. Вина выдерживаются в дубовых бочках в течение предусмотренного срока – от 9 месяцев до 4 лет. Затем оно разливается в классические бутылки из темного стекла емкостью 0,75 л и вновь выдерживается в погребах.
Вина Cascina Bruciata вы можете приобрести в винотеках сети Монополь и LADOGA Wine или оформить предварительный заказ на сайте monopolshop.com. При оформлении заказа на сайте действует промокод SMM2023, который даёт скидку 20%.