Цветную капусту можно и до октября ждать

Кто-то из нетерпеливых еще в августе спросил: "А цветную капусту можно уже выдирать? Головок так и нет. Уже не завяжет?"

Тогда я ответила, что до 20 сентября жду, до сильных заморозков. У меня, обычно в сентябре, по холодку, цветная и вяжется.

Регион - Западная Сибирь, Кузбасс, Кемерово.

Но после нынешнего сезона буду говорить, что ждать надо до октября включительно. Уже и -6 ночью было. А она растет и головки наливает.

Нормальная такая головка завязалась к 18 октября при посеве в начале мая раннего сорта

Сажала всего 4 куста:

• Первую головку срезала в сентябре, до первых заморозков.
• Один куст, недоросток хилый, выдернула и отнесла в компост тогда же. А не надо было.
• Два оставшихся выросли к 18 октября.

Последний куст закрутил листья в центре. Так цветная головки вяжет.

Выглядит уже плохо, после череды заморозков нижние листья гниют, но в центре розетки еще теплится жизнь

Раздвинула листья, а там почти готов кочан.

Под скрутившимися листьями пряталась головка

Сорт Барселона от "Престижа". Написано, что ранний, поэтому боялась, что уже в июле в цвет пойдет. А он, наоборот, припозднился. Так поздно цветную капусту я еще не собирала в своей Сибири.

А понравилась мне в этом году спаржевая цветная капуста. При посеве в те же сроки, в начале мая, головки были готовы в августе и сентябре.

Может, кто еще не читал мой отчет о той капусте, приглашаю:

***

❓ А у вас как в этом году дела с цветной капустой? Когда созрела, какие сорта выращиваете?

Автор Марина Волкова, Кузбасс.