Изменения предлагается внести в закон «О качестве и безопасности пищевых продуктов». Следовательно, распространяться они будут на все пищевые продукты, в том числе алкогольные напитки и пиво.
Предполагается, что для продуктов питания, содержащих более 5 г сахара на 100 г продукта, нужно будет указывать информацию о наличии сахара, его количестве, а также о доле от ежедневной нормы потребления сахара. Наносить информацию нужно будет на лицевой стороне этикетки буквами черного цвета, легкочитаемым шрифтом максимально крупного размера, в рамке красного цвета на белом фоне, занимающей не менее 10% от площади этикетки.
В пояснительной записке указывается, что ежегодно в России выявляется не менее 300 тыс. новых случаев заболевания диабетом, а ожирением в 2022 году страдали 20,6% россиян. Однако у производителей нет обязанности указывать количество сахара, что осложняет для граждан возможность прогнозировать последствия употребления продуктов. К тому же значительная часть сахара содержится в пищевых продуктах, которые традиционно не воспринимаются как сладости или десерты.
