История Басманного района начинается в XIV веке, когда около Покровской дороги, связывающей Москву с Владимирской землёй, начали возникать поселения. Они назывались «слободы», так как жители имели свободу от бояр и находились на службе у государя. Все они слыли специалистами узкого профиля. Давайте узнаем, какого именно. 1 – Басманная слобода Здесь жили басманники. Есть несколько версий, откуда пошло такое название. Первая – от слова «басман», так именовался хлеб, который подавали на царский стол. Его изображение есть и на гербе района. Однако загадка в том, что пекари обитали в другом месте, там, где сейчас находится Хлебный переулок. Поэтому есть и другое объяснение. В Басманной слободе жили чеканщики басмы - тонких металлических листов с рельефными рисунками, которыми украшали иконы и доспехи. 2 – Блинная слобода В начале Маросейки жили пекари, которые готовили для государя блины. Обязательным это блюдо, как и сейчас, было на Масленицу и на поминки. 3 – Лучникова слобода Располагала
10 слобод Басманного района: где пекли блины и выращивали дыни для царского стола
7 октября 20237 окт 2023
80
3 мин