Моя постоянная рубрика с подборками завтраков, обедов и ужинов!
#Завтрак 1 – сырная лепешка с карпаччо. Плюс огурец. Один из моих любимых завтраков!
1 яйцо+100г кефира+50г муки+соль, мешаем, 50г тертого сыра, режу лук на глаз, добавляю карпаччо кубиком 30г (в закупке 42 есть) и замороженный укроп. Все вместе смешиваю. На сковороду слегка смазанную топленым маслом, с каждой стороны до румяной корочки.
#Завтрак 2 – на сковороде обжариваю бекон (закупка 41).
Вынимаю бекон, обжариваю яйца в виде глазуньи. Тут еще кусочек карпаччо обжарила. Помидор. Вкусный колбасный сыр из Вкусвилл (есть в закупке 14).
#Завтрак 3 – кофе с фермерским молоком. Омлет из 2 яиц и молока. Помидор. И сарделька «С горчицей» из Вкусвилл. Есть в закупке 15.
И там же есть промокод для доставки!
#Завтрак 4 – блинчики с творогом и медом.
Для приготовления блинов – в отдельной кастрюле нагреваю 500г молока. А в миске смешиваю 2 яйца, 1 ст.л сахара, 0.5 ч.л. соли – блендером до пышной пены. Вливаю почти кипяченое молоко, взбиваю. 3ст.л подсолнечного масла, взбиваю. 250г муки (т.е. половина от массы молока) с щепоткой соды, снова взбиваю и получаю идеальное тесто. Выпекаю на горячей сковородке, смазываю топленым маслом с помощью силиконовой кисточки и накрываю крышкой стопку блинов в процессе выпекания, чтобы они не остывали и плюс края не сохли.
Можно приготовить с вечера, а утром только начинку завернуть. Творог, на него на глаз налить мед.
#Завтрак 5 – цикорий с фермерским молоком. Белый хлеб из хлебопечки, фермерский паштет из печени и мяса кролика (есть в закупке 44), помидор.
#Завтрак 6 – на топленом масле обжариваю томаты. Много томатов))) затем сверху выливаю 2 взбитых яйца, все вместе помешиваю и довожу до готовности яиц. Сарделька «С горчицей» из Вкусвилл.
#Завтрак 7 – кофе с фермерским молоком. Оладушки. И мое домашнее варенье из клубники.
В этот раз не поленилась, сделала отдельные оладьи. Обычно я делаю общей лепешкой и режу уже в тарелке, как пиццу на сегменты.
50 мл кефира (в кефир добавила пол чайной ложки соды и размешала), 50г муки (1 к 1 соотношение кефира и муки), 1 яйцо, немного соли, мешаю. Обжариваю на топленом масле.
🔥 Подписывайтесь! Лайки и комментарии помогают развитию канала!