Производство
В 2022 году в России было произведено 612 222 тонн молочной сыворотки. В январе-августе 2023 года было произведено 378 896 тонн, что на 7.2% ниже аналогичного показателя предыдущего года. В августе 2023 года было произведено 42 781 тонн, что на 10.6% ниже показателей августа 2022 года.
Динамика внутреннего производства молочной сыворотки в натуральном выражении по месяцам:
Мы видим, что наибольших значений производство достигло в мае 2022 года и составило 56 202 тонн. Наименьшие показатели зафиксированы в августе 2023 года: 42 781 тонн.
Динамика внутреннего производства молочной сыворотки в натуральном выражении по годам:
Мы видим, что в 2017-2022 годах среднегодовой темп роста составил 21.31%.
С учётом динамики производства в январе-августе мы получаем оценку производства в 2023 году на уровне 568 440 тонн. Далее, мы прогнозируем сохранение темпов изменения рынка, установившихся в 2017-2023 гг., и сглаживая показатели методом логарифмической регрессии получаем:
Прогноз динамики российского рынка молочной сыворотки в натуральном выражении:
Таким образом, согласно нашему прогнозу, производство молочной сыворотки в России к 2027 году составит 725 323 тонн.
Структура производства молочной сыворотки по федеральным округам по результатам января-августа 2023 года:
Лидером по производству молочной сыворотки является Приволжский ФО с долей 38.4% от общероссийского объема. Далее идут Центральный ФО и Сибирский ФО с долями 29.3% и 24.0% соответственно.
Динамика цен производителей молочной сыворотки, руб/тонн, без НДС:
Уровень цен в августе 2023 года составил 15 709 рублей/тонн, без НДС.
Внешняя торговля
В 2021 году молочной сыворотки было импортировано в Россию на сумму 34.19 млн долларов. Экспорт в 2021 году составил 13.33 млн долларов в денежном выражении.
Структура импорта молочной сыворотки по странам, долларов США, 2021 год:
Структура экспорта молочной сыворотки по странам, долларов США, 2021 год:
Отчет будет обновляться ежеквартально или по запросу. Подписывайтесь, чтобы не пропустить обновления.
#обзоррынка #анализрынка #прогнозрынка
Для получения более подробного исследования обращайтесь в Аналитическое агентство «Агроан» market@agroan.ru
Обзоры промышленных и продовольственных рынков https://agroan.ru
© При перепечатке данного отчета или его частей указание источника обязательно.