Польза осознанного питания: комфортный вес и поддержка нервной системы. 6 вариантов ужинов

Похудение - не всегда во благо. В моем случае было именно так.

Предыстория

Стрессы на работе, смена питания, усиление физической активности, неизбежно дали свой результат. В таком режиме сбросила 10 кг. Отмечу, что похудение самоцелью не было. Мне хотелось перезагрузиться на фоне постоянной "вялости". В результате я стала весить 52 кг. (при росте 170 см.).

И все бы ничего, но такие перемены мой организм воспринял как угрозу выживания и отключил репродуктивную функцию.

Читала, что с таким часто сталкиваются профессиональные спортсмены, модели и все, кто живёт в режиме повышенных нагрузок, стремясь к "идеальной" форме.

Перемен требовало все мое естество.

Тогда было важно не зацикливаться на возникшей проблеме, переключиться, в общем как-то показать своему организму, что "голод" кончился, стрессов больше нет.

Я сменила работу. Завела этот блог.

Очищение рациона, витаминная поддержка и возврат к комфортному весу - вот путь к исцелению, который я выбрала с учётом рекомендаций врача. В противном случае мне грозила заместительная гормональная терапия и ее последствия...

Набор веса без простых углеводов

На самом деле, "умный" набор веса - это так же сложно, как и правильное похудение.

Вернуться в гармоничное состояние, мне помогли сложные углеводы (крупы, бобовые) и полезные полиненасыщенные жиры.

Так я питаюсь и поныне: 3 раза в день + 1 перекус. Выпиваю около 1.5 литров воды. Завтраки и обеды - самые калорийные. Ужины - лёгкие.

В этом блоге делюсь идеями, удачными рецептами и вкусными экспериментами.

👇 Идеи моих ужинов в конце статьи.

Результат: комфортный вес и стройнее, чем раньше

За 12 месяцев я набрала +6 кг. Сейчас мой вес 58 кг. Это на 4 кг. ниже, чем когда я ела магазинные булки, сахар и прочий пищевой мусор.

Мне хорошо, и мое женское здоровье гармонизируется! 😊

Мое питание. Версия 2.0

Теперь, зная, что полезно для разных систем организма, я включаю определённые продукты в свой ежедневный рацион.

Особое внимание я уделяю поддержке нервной системы. Ем то, что содержит калий, магний, витамины группы В, витамин С, белок.

Например, мое антистресс-меню на неделю:

Яркое разнообразие против осенней хандры

Вот то, что, что готовила на прошлой неделе.

#1

Яйцо-пашот с салатом из сельдерея, моркови, с семечками и заправкой из оливкового масла, соли, цедры апельсина

#2

Индейка, запеченная на "подушке" из кабачка, тыквы, шампиньонов, козьего сыра и зелени

#3

Рулетики из индейки с козьим сыром, зеленью и чесноком; салат из капусты, яблок, болгарского перца с заправкой из оливкового масла, соли, перца и сока мандарина

#4

Рассыпчатая гречка с индейкой, перцем и козьим сыром

#5

Запеканка из курицы с овощами и гарнир-салат из перца, слайсов кабачка, моркови с семечками. Заправка: оливковое масло, винный уксус, соль, итальянские травы

#6

Тëплый салат из куриной печени с яблоком, перцем, листовой зеленью, ядрами граната и миксом из семечек. Заправка из оливкового масла, соли и лимонного сока

Идеями завтраков делилась в статье

Рада вашим вопросам и комментариям. 🤗 Обязательно буду продолжать!

Всем здоровья!