Небольшую тыкву помыть, срезать сверху крышечку, вычистить семечки.
На сковороде потомить на масле лук, кусочки кабачка, кусочками нарезанную курицу (у меня филе бедра).
Промазывая слои сметаной, выложить в тыкву. Верхний слой - сметана.
Накрыть крышечкой, завернуть в 2 слоя фольги.
Запечь 1,5 часа при 220-х градусах.
Это ооооочень вкусно!
От наших друзей: Блюзмен Михаил Мишурис на Радио Медиаметрикс
Больше общения и рецептов - в группе "Рецепты для диабетиков" в ВКонтакте!
Автор рецепта – Лилия Телешова
