Стол накрыт к праздничному обеду или романтическому ужину. Остается последний штрих – подобрать бокалы для вина. Как определить в каком бокале подавать то или иное вино? С этим вопросом разбираемся в статье.
Бокалы для красного вина
Красное вино отличается сложным насыщенным букетом. Яркие ноты требуют окисления, чтобы смягчить вкус. Широкая круглая чаша, суженная кверху способствует аэрации напитка. Выделяют два основных вида бокалов для красного вина – это бокалы для Бордо и Бургундского вина.
Бокал для Бордо
Отличается широкой, вытянутой чашей. Подобная форма бокала способствует передаче и раскрытию концентрированного вкуса, насыщенного танинами. Бокалы Бордо Вы можете выбрать для подачи Каберне, Каберне Совиньон, Мерло, Шираз (Сира).
Бокал для Бургундского вина
Более широкая чаша с выраженным сужением кверху по сравнению с бокалами для Бордо отличает эти бокалы. Нежные ноты более тонких деликатных красных вин лучше раскрываются в чаше подобной формы. Такие бокалы подойдут для Пино Нуар, Неббиоло.
Бокалы для белого вина
Вкус белого вина легкий, изысканный. Задача бокала раскрыть утонченный букет и сохранить прохладную температуру напитка. Чаша меньшего размера с более высокой ножкой позволяют решить вопрос. Также выделяют два основных вида бокалов для белого вина.
Бокал для Шардоне
Более яркие насыщенные белые вина, наподобие Шардоне, отличаются выраженным вкусом. Раскрыть в полной мере вкусовые характеристики и передать оттенки букета позволяют правильные бокалы. Их чаша шире, чем у стандартного бокала для белого вина. Расширенное основание чаши способствует аэрации напитка и полноценно передает его маслянистую текстуру с многогранными ароматическими нотами. В бокалах такой формы Вы можете подать Шабли, Алиготе Треббьяно.
Бокал Рислинг
Миниатюрный бокал, чаша которого плавно сужается к ободку. Эта тщательно продуманная форма подчеркивает присущую вину свежесть.
Бокалы для розового вина
Вина rose набирают популярность. Идеальный бокал для розового вина концентрирует аромат в верхней части бокала и погружает человека в мир фруктовых и цветочных нот. Короткая широкая чаша наилучшим образом справляется с этой задачей.
Бокалы для игристого вина
Бокал флюте
Высокая и узкая форма чаши отличают бокалы флюте. Такая форма нужна для сохранения шипучести и прохладной температуры напитка. Она позволяет любоваться танцем пузырьков шампанского.
Бокал блюдце для шампанского
Широкий, плоский бокал на высокой ножке. Он прекрасно раскрывает букет напитка и позволяет легко выходить лишнему газу. Широкая форма способствует более быстрому нагреву содержимого, поэтому игристое вино наливают в него небольшими порциями. Он роскошно смотрится и придает торжественности любому мероприятию.
Правильно подобранный бокал позволяет раскрыть потенциал вина, в полной мере насладиться вкусом и ароматом напитка. Выбирайте подходящие Вам бокалы из разнообразных вариантов на нашем сайте. Поднимите свою культуру винопития на новый уровень изысканности.