Зачем нужен темпер для кофе?
Приготовление идеального эспрессо под силу не каждому, поскольку оно требует внушительного набора знаний и умений. Искусство правильного создания хорошей чашки бодрящего напитка во многом связано с утрамбовкой молотого кофе. Если оно утрамбовано плохо, вкус напитка будет менее насыщенным и даже водянистым. Если же перестараться с давлением, воде будет сложно проходить сквозь кофе и оно может стать слишком горьким. Однако знаний тут недостаточно — нужен еще и соответствущий инструмент. Если бы вы...