Ингредиенты: Мука-500гр., сахар 0,5-0,75 стакана., кефир-2 стакана., масло растительное-2ст.л., сода погашенная лимонной кислотой-по вкусу., или корица молотая-по вкусу. Приготовление: Кефир взбить с растительным маслом и сахаром до консистенции крема. Добавить соду гашеную, муку и замесить тесто. Раскатать его в пласт толщиной в 0,5см, выложить на лист, смазанный маслом, и посыпать сахаром, можно ещё добавить корицу. Для диобетиков можно вообще сахар не использовать, использовать только корицу. Печь печенье на кефире в хорошо нагретой духовке. Резать на кусочки горячим. Приятного аппетита!
Ингредиенты:
Мука-500гр., сахар 0,5-0,75 стакана., кефир-2 стакана., масло растительное-2ст.л., сода погашенная лимонной кислотой-по вкусу., или корица молотая-по вкусу.
Приготовление:
Кефир взбить с растительным маслом и сахаром до консистенции крема. Добавить соду гашеную, муку и замесить тесто.
Раскатать его в пласт толщиной в 0,5см, выложить на лист, смазанный маслом, и посыпать сахаром, можно ещё добавить корицу. Для диобетиков можно вообще сахар не использовать, использовать только корицу. Печь печенье на кефире в хорошо нагретой духовке. Резать на кусочки горячим.
Приятного аппетита!