Практически всем известен эффект отдельных пищевых продуктов, после которых контроль над ситуацией теряется, аппетит взлетает и все обещания придерживаться диет или правильного питания становятся равны нулю. Это - пищевые триггеры. И они могут запускать патологическое пищевое поведение, действительно, очень долго. Буквально из года в год, оказывая влияние на нас через вкус, запах или соблазнительный внешний вид. Конечно, огромную роль играют в этом процессе различные искусственные красители и ароматизаторы, вообще, вся химически-продуктовая промышленность, которая даже из самой простой еды может создать шедевр для наших рецепторов. Где же тут устоять? Особенно людям с тонкой душевной организацией, эмоционально-чувствительным толстушкам и кинестетикам, в чьей жизни ощущения являются основным способом восприятия мира.
И хотя, большинство пищевых триггеров индивидуальны, методы борьбы с ними вполне универсальные и могут применяться в повседневной жизни. В этой статье мы обсудим 6 самых простых и эффективных способов победить собственные пищевые триггеры, чтобы равнодушно относиться к тем продуктам, которые Вам вредят.
Первый способ победить свой пищевой триггер: переесть его.
Как говорится, клин клином вышибают. Ведь вслед за слишком ярким и/или сильным воздействием раздражителя приходит этап эмоционального безразличия. Скорее всего, Вы и сами можете припомнить что-то подобное из своей жизни. Как однажды переев клубнику, блинов с начинкой или зеленых яблок с дерева (подставьте сюда свой пример), больше к этим продуктам не прикасались. Способ очень эффективный. И, действительно, хорошо работает. Однако, с ним наблюдается 2 загвоздки:
- одно дело - не сдержаться и случайно переесть, другое дело - специально в себя заталкивать. Как врач, что-то подобное я бы рекомендовать не стала.
- существуют такие пищевые триггеры, которые переесть крайне сложно. Например, для меня долгое время триггерным эффектом обладала кофейная пенка. Особенно, присыпанная ароматной корицей. Согласитесь, чем-то подобным очень сложно злоупотребить (и наесться до "тошнотиков"), в то время, как аппетит эта мелочь поднимала знатно. И за пенкой, которую я с наслаждением зачерпывала ложкой, сначала в ход шла вся чашка кофе, потом еще одна и, наконец, приходил черед сладких десертов. Остановиться на стадии кофейной пенки было практически невозможно.
Как Вы понимаете, вопрос для меня был решен и точка поставлена с помощью методов психотерапии. Однако, статья все-таки о простых и эффективных житейских методах, поэтому, идём дальше.
Второй способ связан с тем, чтобы сделать триггер обязательной частью рациона.
Говорят, что запретный плод сладок. И подтвердить это могут буквально все, кто хоть раз сидел на какой-нибудь диете. Стоит только задумать себе правильное меню, как эффект триггерных продуктов увеличивается во сто крат. Соблюдать строгие правила питания становится очень сложно. И происходит срыв.
На самом деле, если сделать триггерный продукт для себя обыденным и доступным, то его эмоциональная ценность постепенно снижается. Сначала Вы привыкаете, потом наступает равнодушие к продукту. По сути, этот способ мало чем отличается от предыдущего: вы просто позволяете себе переесть, только процесс растягивается во времени.
Приведу в пример одну мою знакомую, которая очень любила красную икру. Диет она умела придерживаться отлично, силы воли на правильное питание хватало. И большую часть месяцев в году она наслаждалась стройностью тела и ощущением легкости. Дело портил ежегодно праздничный пищевой триггер. Стоило только съесть маленький бутерброд с красной икрой на новый год, как окружающий мир переставал существовать. Те, кто знаком с компульсивным перееданием знают, о чем я сейчас говорю. Вслед за икорным бутербродом "в топку" отправлялись майонезные салаты и другие закуски. Дальше всё полировалось конфетами и тортами. Очевидно, что любая диета, на которой до Нового года пребывала моя знакомая, отправлялась псу под хвост. И на восстановление диетического питания у женщины требовалась пара месяцев.
Всё изменилось, когда красную икру она решила себе позволить вдоволь. Якобы, что-то подобное ей рекомендовала гинеколог, по причине проблем в женском здоровье. И витамины, микроэлементы и жирные кислоты икры должны были здОрово помочь. В общем, стала она есть любимые икорные бутерброды каждый день, заранее согласившись, что первое время вес может поползти вверх. Так и произошло. Впрочем, уже через месяц-другой, любовь к красной икре угасла, вкус потерял былую яркость, однако, рекомендацию врача она продолжила соблюдать еще около года. Знаю, что со временем икорные бутерброды она буквально возненавидела. И теперь уже много лет к ним не прикасается.
И хотя, подобными методами психотерапии РПП (поведенческая терапия, КПТ) я не работаю, этот житейский опыт моей знакомой мне показался интересным.
Третий способ заключается в умении пребывать "здесь и сейчас".
Этот способ особенно важен тем, кто "отключается" от всех проблем, когда контактирует с любимыми триггерными продуктами. В психотерапии подобное состояние называют естественным трансом. И его испытывает каждый, кто хоть раз ездил на поезде. В какой-то момент Ваш взгляд устремляется вдаль, мелькают столбы, облака, пейзажи. Постепенно перестают быть слышны посторонние звуки. И Вы погружаетесь внутрь себя и свои мысли. Еще подобное состояние знакомо тем, кто любит читать книги и сидеть у камина, наблюдая за языками пламени.
Естественные трансовые состояния очень полезны. Правда, в других контекстах. Они снижают контроль на ситуацией, помогают расслабиться и являются отличной основой для аутотренингов. В психотерапии состояния естественного транса и любовь людей в них погружаться широко используются. Однако, в жизни с едой происходит иначе. И если Вы "отключаетесь" от мира, когда едите любимый триггерный продукт, то Вы как будто открываете двери компульсивному перееданию. Перебрать с едой в этот момент становится слишком легко.
Кстати, пребывать "здесь и сейчас" при употреблении триггерных продуктов очень легко. Просто не поддавайтесь желанию улететь за облака, растворяясь в любимом вкусе или запахе. Вместо этого концентрируйтесь на деталях еды, ее текстуре, декоре. Подумайте о том, как продукт готовился, посмотрите состав или узнайте рецепт. Обращайте внимание, если состав блюда очень простой и в нем доминируют самые обыденные продукты. Также будет полезно пережевывать каждый кусочек и не торопиться.
Четвертый способ заключается в том, чтобы разрешить себе триггер после еды.
В этом способе скрыта такая логика: с появлением чувства сытости значимость любого триггера снижается. И можно разрешить себе есть любой триггер, хоть каждый день. Сразу после еды (только не вместо еды!). Совместив, таким образом, этот способ со вторым из нашего списка. Даже такая простая уловка в ежедневном питании может дать хорошие результаты при коррекции пищевого поведения и пищевых привычек.
Кстати, если Ваши триггеры - острые, соленые или пряные и Вам кажется слишком странным есть их после десерта (наоборот то есть), тогда узнайте в каких странах именно так и поступают. Возможно Вас даже удивит, что эта пищевая модель, действительно, существует во многих восточных странах.
Пятый способ одержать победу - аутотренинговый.
Что может быть проще? Взять и навязать себе любовь или, наоборот, неприязнь к какому-нибудь продукту. Особенно триггерному. Всё достигается многократным повторением. Достаточно придумать себе удобную установку, мантру, аффирмацию (называйте, как хотите, суть от этого не поменяется). И повторяйте себе под нос хоть целый день. Способ замечательно работает. Ведь внушение - один из самых действенных методов в психотерапии. И самовнушение тоже.
Кроме мантр про вредность одних и полезность других продуктов очень полезно читать соответствующую литературу. Сначала листайте сайты и книги просто ради поиска информации. Чтобы разобрать в чем конкретно заключается вред и польза продуктов, на которые вы застряли. Потом найдите смелость в себе, чтобы признать:
- питаетесь Вы неправильно,
- "в топку" бросаете всё, что ни приколочено и пропитано трансжирами,
- даже грязь из-под ногтей была бы куда полезнее.
Да, до тех пор, пока Вы ласково гладите себя по жировым складкам, твердите себе и окружающим про широкую кость (инсулинорезистентность или бесполезность диет - на выбор), читаете про боди-позитив или мечтаете жить, как модели категории "плюс сайз" - Вы совершаете такой же аутотренинг. Только наоборот. Больше и больше внушаете себе, что лишние килограммы - это выбор, но не болезнь. Что пахнете не столовой, а выпечкой. И удивляетесь, почему в Ваших так называемых крепких браках, секс отсутствует по 10-15 лет. Это рассказываете Вы сами, у меня на психотерапии. Когда надоедает себе врать. И хотя, причин лишнего веса может быть очень много, вранье себе - одна из самых основных.
Шестой способ справиться с триггерными продуктами - ассоциативный.
Этот способ - мой любимый. Хотя бы потому, что на нем базируется курс психотерапии по коррекции РПП, который я практикую много лет. В обычной жизни, не прибегая к профессиональной помощи, Вы тоже можете использовать ассоциации.
Для этого Вам потребуется всего лишь освоить механизмы якорения. Это такой простой и эффективный инструмент, который позволяет снизить значимость любого триггерного продукта. Что надо делать? Все очень просто: во время потребления в пищу триггера, начинайте вспоминать что-то плохое. Можете вспомнить Вашу личную психотравму, глубокую обиду или даже фильм ужасов, от которого мурашки бежали по Вашей коже. Поступайте так каждый раз, когда покупаете триггерные продукты, готовите из них, пробуете. Результат, кстати, будет двунаправленный:
- с одной стороны, снизится ценность триггера;
- с другой стороны - чуть пригладятся в памяти обидные воспоминания.
Конечно, в психотерапии (с помощью НЛП и направления ЭО) методы используются более эффективные и более жесткие в том числе. Однако, для домашнего применения - способ вполне рабочий. И если задаться целью, то искоренить у себя страсть по какому-то вредному продукту у Вас получится.
Я - врач. Меня зовут Марина Игоревна Рункова. У меня высшее медицинское образование. И 5 направлений, в которых я специализируюсь: психотерапия (НЛП и ЭО подход), врач-психиатр, врач-психиатр-нарколог, врач-судебно-психиатрический эксперт, врач-специалист организации здравоохранения. Имею огромный опыт, в том числе в клиниках международного уровня. Обучалась НЛП и Эриксоновскому гипнозу за рубежом. ВСЕ ЗАНЯТИЯ СО МНОЙ В ФОРМАТЕ ОНЛАЙН НОСЯТ ТРЕНИНГОВЫЙ ХАРАКТЕР. Услуги по диагностике, медицинской психотерапии и назначению лекарств в онлайн формате не предоставляются.
Записаться ко мне на консультацию можно через этот сайт:
Мой основной сайт:
Мой второй канал Дзен:
Telegram:
С уважением, доктор Марина Рункова.