Тыквенные пончики-кексы
⠀
Мои дети подозрительно относятся к оранжевым и зелёным десертам 😂
Поэтому я приготовила их в виде пончиков - слопали за 5 минут 💚
⠀
120 гр запеченной тыквы
150 гр миндального молока
80 гр кокосового или тростникового сахара
30 гр масла виноградной косточки
150-170 гр полбяной муки
5 гр разрыхлителя
1/4 ч.л корицы
Щепотка соли
Щепотка куркумы для яркого цвета
⠀
👩🏻🍳 Тыкву взбить в блендере с молоком и сахаром.
Перелить в чашу, добавить масло и перемешать. Муку соединить с разрыхлителем и специями, и по частям ввести в жидкую часть.
Замесить тесто и разложить по формам.
⠀
Выпекать в разогретой до 175’ духовке.
🔥 Время выпекания будет зависеть от вашей формы. У меня ушло 12 минут.
⠀
По желанию добавьте в тесто орешки, курагу, кусочки шоколада или украсьте домашней карамелью.
⠀
Готовьте с удовольствием и не бойтесь экспериментировать. ☺️ #кексвеган#кексстыквой#веганторт#veganrecipes#vegancake#рецепты_c
hocobunny #тортбезсахара