Щи да каша— жизнь наша))… с утра у меня из головы не идет эта поговорка😀.. соскучилась значит)) там мы то лагман, то манты, то чуду ели… а свои щи родимые почти три недели не ела😔.. и вот утром проснулась.. и чувствую, как хочется мне кашки, но не из пакета быстроразваривющейся, такую я в поезде утром съела.. а нормальной.. на молочке сваренной, да маслицем заправленной 🤗..
А вчера как приехала— уставшая какая-то была.. вот ничего не делала бы, казалось.. а устала(( в поезде лежала, в маршрутке сидела..
Домой приехала, первым делом цветы полила, поговорила с ними, а то соскучились без моего голоса😀.. Я почему то верю, что цветы слышат голоса).. научно не знаю, верю просто и все! Поэтому я им утром всегда доброго утра желаю, а после длительного отсутствия разговариваю с ними, интересуюсь, как они без меня тут жили☺️.
Ну и вообщем вчера был день лени у меня.. отдыхала))
А сегодня пошла за продуктами. Набрала мясо-овощной набор для щей и молока купила для каши.
Эх… щас наварю!!
И вижу —тыкву продают)).. кусочками резаную. Мне ж много не надо, вот и взяла.
В голове сразу завертелось, что кашу значит с тыквой сварю)
А еще я в Махачкале на рынке курагу купила, дешевая была, 400рублей за кг, как не взять, я ее люблю очень, тоже таскала ее с собой везде, значит)
И сейчас думаю, а что будет, если в кашу еще курагу добавлю?
С изюмом и вяленой клюквой я варила и раньше, а вот с курагой не помню, скорее всего не пробовала. Значит сейчас попробую)
Вообщем крупу пшенную доварила до полуготовности, я всегда в воде сначала варю, причем первую воду после закипания сливаю, пшено обычно горчит немного. Потом заливаю водой второй раз, как выкипет, тогда уже добавляю молоко.
Ну и тыкву с курагой вместе добавила, потому как курагу сначала предварительно в кипятке подержала немного, чтобы размякла.
И вот мой обед получился:
Ох уж и отвела я душу… 😍
А каша в масле прям искупалась, не пожадничала👌😊.
Сколько в мире кухонь разных, хороших и вкусных, но то, к чему с детства привык, то, что было приготовлено руками мамы в детстве, то вкуснее всего на всю жизнь останется!
Вот так и началась моя обычная жизнь дома. Хорошо, что ненадолго это состояние будет, через две недели полетим!!
А куда—чуть позже секрет раскрою, должна же быть какая-то интрига в нашей жизни😉
С вами как всегда была я, Мажорка на пенсии❤️🌷